Gâteau 1 an de Jade

Pour l'occasion je voulais lui faire un petit gâteau. En farfouillant sur le net, j'ai trouvé une recette de gâteau basé sur la madeleine.
J'ai adapté les proportions pour en faire un dans un petit moule en forme de vache.

Voici la recette :
30g de beurre
1 oeuf
37g de sucre
30g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel



Faire fondre le beurre.
Dans une jatte mélanger le sucre, le sucre vanillé et le jaune d'oeuf.
Incorporer ensuite le beurre fondu. Tamiser la farine et la rajouter au mélange.
Monter le blanc en neige et mélanger le tout.

Cuire 35 minutes à 200°c.

Et le tour est joué !